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在線監(jiān)測(cè)大豆分離蛋白濃度儀

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  • 型號(hào) MSDR-S01
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 北京市

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更新時(shí)間:2025-07-18 11:35:45瀏覽次數(shù):1460

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

博芮思在線監(jiān)測(cè)大豆分離蛋白濃度儀檢測(cè)濃度不受顏色、渾濁度、粘度、氣泡,固體顆粒、纖維雜質(zhì)等等的影響,通過在線連續(xù)檢測(cè)大豆分離蛋白濃度,不再需要人工頻繁取樣檢測(cè),節(jié)省大量人力、財(cái)力,消除人工檢測(cè)誤差,保證濃度的一致性,有效提升產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,提高生產(chǎn)效率。

詳細(xì)介紹

   大豆分離蛋白主要由清蛋白和球蛋白組成,其中清蛋白約占5%,蛋白質(zhì)含量在90%以上,氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營(yíng)養(yǎng)豐富,植物蛋白中為數(shù)不多的可替代動(dòng)物蛋白的品種之一,.將大豆分離蛋白用于代替奶粉,非奶飲料和各種形式的牛奶產(chǎn)品中。營(yíng)養(yǎng)全面,是替代牛奶的食品。大豆分離蛋白代替脫脂奶粉用于冰淇淋的生產(chǎn),可以改善冰淇淋乳化性質(zhì)、推遲乳糖結(jié)晶、防止“起砂"的現(xiàn)象.

   大豆蛋白的酸沉工藝是主要利用大豆蛋白在等電pH條件下溶解度zui小的原理,使之凝聚沉淀。大豆蛋白不是在所有酸性條件下都能凝聚沉淀的,只有pH到大豆球蛋白的等電點(diǎn)附近時(shí)才能凝聚沉淀。因此只有嚴(yán)格掌握酸沉所需的pH,才能收到滿意的效果。要想做到這點(diǎn)必須做到工藝參數(shù)的自動(dòng)控制。影響等電沉淀的因素較多,在蛋白提取液中有大量的含磷化合物的存在是其中的一個(gè)較大因素。酸沉工藝操作中加酸速度和攪拌速度也影響蛋白質(zhì)的沉淀,控制不好很容易出現(xiàn)pH值雖然到了等電點(diǎn),但蛋白質(zhì)凝集下沉緩慢,上清液混濁。

在線監(jiān)測(cè)大豆分離蛋白濃度儀

   博芮思在線監(jiān)測(cè)大豆分離蛋白濃度儀(折射計(jì))是基于折光原理開發(fā)的一款在線式、的濃度測(cè)量?jī)x器。可以安裝在不同管徑的管道或者罐體容器壁上,進(jìn)行濃度監(jiān)測(cè)和控制,可以直接顯示百分比濃度(Percent)或用戶自定義的單位,與傳統(tǒng)的人工檢測(cè)方法相比測(cè)量更快速、更準(zhǔn)確、結(jié)果更清晰,能自動(dòng)進(jìn)行溫度補(bǔ)償,可現(xiàn)場(chǎng)顯示并可以通過模擬信號(hào)(4-20mA)或通訊信號(hào)(RS485)遠(yuǎn)傳至記錄儀進(jìn)行即時(shí)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、打印、追溯等功能;亦可通過遠(yuǎn)傳至 PLC/DCS /變頻器進(jìn)行監(jiān)控或控制。*改變了長(zhǎng)期以來(lái)靠人工測(cè)量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式,傳感器全屏蔽抗干擾,出廠線性校準(zhǔn)。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內(nèi)壁設(shè)計(jì),無(wú)耗材,免維護(hù),無(wú)漂移,操作簡(jiǎn)單方便、維護(hù)量少、工作可靠等優(yōu)點(diǎn),在線測(cè)量不受大豆分離蛋白溶液顏色、濁度、粘度的影響; 不受大豆分離蛋白溶液中氣泡、固體雜質(zhì)、結(jié)晶體的影響; 不受生產(chǎn)設(shè)備壓力變化、流量突變、湍流現(xiàn)象影響; 無(wú)機(jī)械動(dòng)作測(cè)量、確保穩(wěn)定性和長(zhǎng)壽命。

博芮思在線監(jiān)測(cè)大豆分離蛋白濃度儀檢測(cè)原理介紹:

在線監(jiān)測(cè)大豆分離蛋白濃度儀

   光的折射現(xiàn)象是指光從一種介質(zhì)斜射入另一種介質(zhì)時(shí),因傳播速度不同而發(fā)生傳播方向改變,從而使光線在不同介質(zhì)的交界處發(fā)生偏折。光的折射與光的反射一樣都是發(fā)生在兩種介質(zhì)的交界處,只是反射光返回原介質(zhì)中,而折射光線則進(jìn)入到另一種介質(zhì)中。在兩種介質(zhì)的交界處,既發(fā)生折射,同時(shí)也發(fā)生反射。當(dāng)光由光密(即光在此介質(zhì)中的折射率大的)媒質(zhì)射到光疏(即光在此介質(zhì)中折射率小的)媒質(zhì)的界面時(shí),全部被反射回原媒質(zhì)內(nèi)的現(xiàn)象。由于每一種介質(zhì)的濃度都與光的折射率相關(guān)。在實(shí)際應(yīng)用中,我們可以利用測(cè)量光發(fā)生折射時(shí)的臨界角來(lái)確定介質(zhì)的濃度。












































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